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   PIATTI DI ACQUA

     
  Trippa di Bacalao alla livornese  € 18,00
  Il Pescecarne 

 € 20,00

  Filetto di nasello al pepe rosa   € 18,00
  Tortino di polpo e ceci con il suo tentacolo  € 20,00
  Il pesce nel carciofo o il carciofo col pesce?  € 20,00
  Bamboo di mare   € 18,00
  Trancio di dentice rosso e verdure autunnali   € 22,00
  Salmone Sockeye lardellato e i gamberi in csamicia  € 22,00
  Tortelli di zucca e fritto di calamari  € 14,00
  Risotto al basilico ,tonno sashimi e la sua bottarga  € 14,00
  Passatelli asciutti capesante Boston e fagiolini   € 14,00
  Gamberi allo specchio   € 18,00
   
   
     
     
     
     
 
 
   PIATTI DI TERRA

     
  Il clubsandwich  € 15,00
  Quaglie bardate allo speck  € 18,00
  Uovo di Parisi,misticanza, rocher di caprino e zucca arrosto  € 18,00
  Petto d'anatra al porto con le pere e la zucca   € 22,00 
  Crudo di carciofo e burrata con la scaloppa di foiegras  € 20,00
  Roastbeef di cinghiale e budino di caprino   € 20,00
  Stinco di agnello a bassa temperatura con le castagne   € 23,00
  Filetto argentina con il lardo di colonnata   € 22,00
  Quadrelli al cacao al  ragù d'anatra   € 14,00
  Risotto con salsiccia di Wagyu e brie  € 14,00
  Cordonetti al torchio alla maniera rustica   € 13,00
  Passatelli asciutti, guanciale e fagiolini   € 13,00
   
   
     
     
     
     
 
   
   
 
   I DOLCI RACCONTATI DALL'OSTE 
 € 6,00
          VARIAZIONI SULLA FRUTTA   € 4,00/7,00
     
   Acqua minerale Lurisia   € 2,00
   Coca cola cl.33  € 3,00
   Birra Menabrea cl.33  € 3,00
   Birra Pedavena  cl.33  € 3,00
   Birra ganter giubileum  cl.50  € 5,00
   Birra white dog(yellow fever) cl.50  € 5,00 
   Birra Statale nove cl.75  € 10,00
    Amari   € 3,00
   Superalcolici   € 4,00 
   Superalcolici d'annata   € 5,00/8,00
   Caffè  € 2,00 
   Cappuccino  € 3,00
   Tè - Tisane   € 4,00 
     
     
     
     
 
 
  LA CARTA DEI VINI
   
     
  LA CARTA DEI VINI E' CONTINUAMENTE IN EVOLUZIONE E CI PERMETTE DI OFFRIRVI UNA SELEZIONE DI CIRCA 110 ETICHETTE DELLE PIU' APPREZZATE AZIENDE AGRICOLE NAZIONALI