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   PIATTI DI ACQUA

     
  Branzino Pil-Pil e latte di mandorla con pansotti alle alghe e mandorle tostate  € 14,00
  Calamaro ripieno e asparagi in due cotture 

 € 16,00

  Gamberoni affogati e cubo di pesce spada   € 17,00
  Battuta di tonno yellowfin broccoli e spinaci   € 16,00
  Tournedos di coda di rospo allo speck e grill di zucchine   € 17,00
  Club sandwich di tonno e misticanza   € 15,00
  Hamburger di soaso e patata rustica   € 17,00
  Tagliata di spada alla maniera siciliana e pomodori gratin  € 18,00
  Spatzle tirolesi agli asparagi e ciuffi di calamari      € 13,00
  Mezzemaniche totani e salsiccia in crema di limoni bio   € 13,00
  Tagliatella all'ortica capesante Boston e prugnoli  € 14,00
  Cordonetti al torchio e code di mazzancolle argentine  € 14,00
   
   
     
     
     
     
 
 
   PIATTI DI TERRA

     
  Primavera del cannone e gazpacho andaluso  € 13,00
  Puzzle di galletto ruspante   € 13,00
  Costine di agnello prè-salè dorate   € 18,00
  Millefoglie di pecorino , pere,noci  e miele di castagno con crostini di caprino   € 12,00 
  Spiedino di salsiccia di Wagyu e funghi trifolati  € 17,00
  Arrosticini di città s. angelo e bavarese di carota  € 16,00
  Filet mignon di puledro prussiano al sauternes  € 18,00
  L'omelette vegetariana  € 15,00
  Cannelloni di crepes e ricotta di capra alle verdure   € 12,00
  Verso l'estate (tortellino in crema di piselli e peperoni arrostiti)  € 14,00
  Spatzle di patata bianca e ragù di agnello al ginepro  € 13,00
  Carbonara di asparagi e mais tostato   € 12,00
   
   
     
     
     
     
 
   
   
 
   I DOLCI RACCONTATI DALL'OSTE 
 € 6,00
          VARIAZIONI SULLA FRUTTA   € 4,00/7,00
     
   Acqua minerale Lurisia   € 2,00
   Coca cola cl.33  € 3,00
   Birra Menabrea cl.33  € 3,00
   Birra Pedavena  cl.33  € 3,00
   Birra ganter giubileum  cl.50  € 5,00
   Birra white dog(yellow fever) cl.50  € 5,00 
   Birra Statale nove cl.75  € 10,00
    Amari   € 3,00
   Superalcolici   € 4,00 
   Superalcolici d'annata   € 5,00/8,00
   Caffè  € 2,00 
   Cappuccino  € 3,00
   Tè - Tisane   € 4,00 
     
     
     
     
 
 
  LA CARTA DEI VINI
   
     
  LA CARTA DEI VINI E' CONTINUAMENTE IN EVOLUZIONE E CI PERMETTE DI OFFRIRVI UNA SELEZIONE DI CIRCA 110 ETICHETTE DELLE PIU' APPREZZATE AZIENDE AGRICOLE NAZIONALI