Osteria Cannone

Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare”

Il Cannone è una storica osteria bolognese che cresce ogni giorno grazie alla passione di Luca e Raffaella, sempre pronti ad accogliere con la loro cucina nuovi amici e viaggiatori.

“Io non nasco ristoratore, ma l’interesse per la buona cucina, il buon vino e la convivialità viene da lontano. Sono entrato al Cannone 27 anni fa e, un po’ per passione e un po’ per amore, non ne sono più uscito. Questo che per me non e’ un lavoro, ma una scelta di vita.”

Luca

“Io sono curiosa e questo mi ha portato a sperimentare in cucina tanti sapori e accostamenti che propongo ai nostri ospiti. Grazie a loro sono cresciuta nel mio lavoro che non è più tale, ma è un modo di essere, e mi dà la possibilità di realizzare i miei menù con la passione che da sempre mi accompagna.”

Raffaella
Osteria Cannone Bologna