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   PIATTI DI ACQUA

     
  Filetto di sgombro e cime di rapa con soffice di ricotta  € 13,00
  Lomo di bacalao pere allo zenzero e chips di rapa rossa

 € 16,00

  Zucchine ripiene con battuto di pesce e ristretto di pomodoro e patate   € 13,00
  Filetto di pagello ai carciofi e patate alla paprika dolce  € 18,00
  Carpaccio di bacalao e il suo mantecato   € 14,00
  Lo squalo cobia pomodorini confit e verza saltata  € 16,00
  Il fritto e gli avannotti  € 14,00
  Il nostro burger vegetariano , pomodorini lenticchie e spiedino di prugne   € 15,00
  Mare, sapore di mare (risotto con ragù di pesce)         € 13,00
  Ravioli di topinambur e frutti di mare alle erbette   € 13,00
  Gramignone al torchio con le canocchie   € 13,00
  Cordonetto al nero di sppia , moscardini in crema di peperoni dolci       € 13,00
   
   
     
     
     
     
 
 
   PIATTI DI TERRA

     
  Fonduta di camembert , radicchio tardivo e lenticchie stufate all'arancio   € 12,00
  Rollè di coniglio ai carciofi e patate arrosto  € 16,00
  Cestino dell'orto e rostì di verdure   € 11,00
  Coscia d'oca glassata e fagiolini ripassati   € 16,00 
  Mozzarella in carrozza con vellutata di mais   € 12,00
  Cotolettine di maialino Danè al tartufo e tortino ristico   € 18,00
  Roastbeef di maialino in crema di pistacchi e polenta fritta    € 14,00
  Entrecote di bufalo, bruciatini di speck con pak choi e tardivo alla griglia   € 17,00
  Gramignone al torchio con ragù di cortile   € 12,00
  Mezzelune di sfoglia di patata con brie e mele rosse   € 13,00
  Ravioli di polenta , cime di rapa e fonduta di montasio   € 13,00
  Riso al cioccolato bianco con battuto di speck cotto al forno   € 12,00
   
   
     
     
     
     
 
   
   
 
   I DOLCI RACCONTATI DALL'OSTE 
 € 6,00
          VARIAZIONI SULLA FRUTTA   € 4,00/7,00
     
   Acqua minerale Lurisia   € 2,00
   Coca cola cl.33  € 3,00
   Birra Menabrea cl.33  € 3,00
   Birra Pedavena  cl.33  € 3,00
   Birra ganter giubileum  cl.50  € 5,00
   Birra white dog(yellow fever) cl.50  € 5,00 
   Birra Statale nove cl.75  € 10,00
    Amari   € 3,00
   Superalcolici   € 4,00 
   Superalcolici d'annata   € 5,00/8,00
   Caffè  € 2,00 
   Cappuccino  € 3,00
   Tè - Tisane   € 4,00 
     
     
     
     
 
 
  LA CARTA DEI VINI
   
     
  LA CARTA DEI VINI E' CONTINUAMENTE IN EVOLUZIONE E CI PERMETTE DI OFFRIRVI UNA SELEZIONE DI CIRCA 110 ETICHETTE DELLE PIU' APPREZZATE AZIENDE AGRICOLE NAZIONALI 
 
   
   
   
     
     
     
 
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    Il CANNONE riposa il SABATO A MEZZOGIORNO e la DOMENICA